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Pizzas
8 porciones, a la piedra.
Mozzarella – Fugazza mozzarella
$2730
Jamón de cerdo natural – Mozzarella y queso azul – Napolitana – Margarita – Calabresa – Provolone
$3410
Jamón y morrones – Cuatro quesos – Jamón y palmitos – Jamón y ananá – Rúcula y jamón crudo
$3750
Faina Clásica
$300 c/u
Faina con verdeo
$500 c/u
Faina crudo
$640 c/u

Pizzas individuales
4 porciones, a la piedra.
Mozzarella – Fugazza mozzarella
$1540
Jamón de cerdo natural – Mozzarella y queso azul – Napolitana – Margarita – Calabresa – Provolone
$1980
Rúcula y jamón crudo – Jamón de cerdo y palmitos – Jamón y morrones – Cuatro quesos – Jamón y ananá
$2200
Rúcula y jamón crudo
$2420
Fugazzetón porción
$840 c/u

Pizzas Gourmet
4 porciones, a la piedra.
Peras y queso azul
Laminas de peras, mozzarella, queso azul, nueces, un toque de rúcula y aliño de miel
$2310
Ternera y rúcula
Salsa de tomate, mozzarella, lomo salteado con vino y barbacoa casera y un toque de rúcula
$2860
Blanca de papas
Mozzarella, finas laminas de papas, hebras de parmesano, romero y un toque de oliva
$2310
Hongos y queso brie
Mozzarella, cebolla caramelizada, crema de hongos y queso brie
$2970

Empanadas
Carne braseada
Pollo gourmet
Jamón y queso
Verdura y salsa blanca
Humita
Capresse
Jamón y queso azul
Cebolla y queso
$470 c/u
$5170 docena

Entradas
Papas cheddar
Con panceta crocante, cheddar y verdeo
$1920
Papas fritas clásicas
$1100
Tequeños
Deditos de queso acompañados con salsas
$1220
Raviolones de cordero fritos
Con reducción de malbec y alioli
$1650
Tabla de sorrentinos de fritos
Con queso pimentón, picosa y barbacoa
$1570
Rabas con alioli
$3410
Mollejas ahumadas
Con papas rissole, mix de verdes y crema cítrica
$2860

Pescados
Tapeo de mar para compartir
Ceviche peruano, mejillones escabechados, rabas, tentáculos de calamar, langostinos grillados, cubos de salmón blanco a la plancha, mini tortilla de papa, mejillones gratinados y empanaditas de salmón fritas.
$8690
Filet a la romana
Filet de merluza rebozado y frito acompañado de puré cremoso de papas
$2530
Ceviche peruano
Salmón rosado, langostinos y lenguado acompañado con nachos
$2750
Paella marinera (para compartir)
Mejillones media valva, langostinos, tentáculos y anillas de calamar, pesca blanca, mejillones escabechados, gambas y vieiras
$6900
Trucha al roquefort
Trucha patagónica al horno de barro con crema de roquefort acompañada de ratatouille y chips de papas
$3750
Filet a la florentina
De merluza sobre colchón de espinaca y salsa blanca gratinado con parmesano al horno de barro
$2600

Hamburguesas
Doble veggie burger
Doble medallón de berenjena, cheddar, guacamole, tomate y lechuga con ensalada de rúcula y parmesano
$2100
Hamburguesa ahumada
Medallón ahumado, hummus de berenjena, cheddar y panceta crispy con papas fritas
$2420
Hamburguesa BBQ
Medallón de carne, queso cheddar, bacon, cebolla caramel y BBQ casera y papas fritas
$2530
Hamburguesa con huevo
Medallón de carne con jamón natural, queso y huevo a la plancha con papas fritas
$2420
Hamburguesa clásica completa
Medallón de carne con tomate, lechuga, jamón cocido y queso. Con papas fritas
$2200

Milanesas
Milanesa BBQ
Con BBQ casera, cebolla caramel, cheddar, panceta crocante y huevo frito. Con papas.
$2640 – $4850 para 2 personas – $8690 para 4 personas
Milanesa con papas fritas
$2100
Milanesa napolitana
Con papas y huevo frito
$2310
Suprema a la suiza
Salsa blanca y parmesano con papas fritas
$2200

Paninis
Panini de salmón ahumado
Salmón, rúcula, queso crema con pimentón, guacamole y alcaparras. Con mix de verdes.
$3690
Panini vegano
Hummus de garbanzo, tomates confitados, berenjenas, zanahoria, zucchinis grillados con palta natural, acompañado de chips de papas
$2100
Panini de bondiola
Bondiola braseada, cebolla caramel, huevo y queso azul con batatas fritas
$2750
Panini de vacío braseado
Vacío desmechado con morrones ahumados, huevo y rúcula con papas fritas
$2750

Ensaladas
Ahumada
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, cebolla morada, escamas de parmesano y almendras tostadas
$3630
Del chef
Mix de hojas verdes, queso brie, palta, pera, croutons, queso azul y aceto de malbec
$2200
Langostinos salad
Con rúcula, langostinos grllados en barbacoa, hummus de berenjena ahumada y semillas
$2310
César
Mix de hojas verdes, pollo grillado, croutons, escamas de parmesano y aderezo
$2640
Champignon y crudo
Rúcula, champignones salteados, cebolla caramelizada y jamón crudo
$2530

Lomos
Lomo al chapignon
Lomo a la crema de champignon, acompañado de ratatouille y chips de papas
$4100
Lomo a las 3 pimientas
Medallones de lomo con pimienta rosa, blanca y negra con guarnición de ratatouille y pure especiado
$3900
Paillar de lomo
Churrasquitos de lomo con papas fritas y huevo a la plancha
$3410
Cazuela de pollo al curry
Salteado de pollo y vegetales con crema y papas cubo
$2310

Carnes
Churrasquitos de bondiola
Glaseada con barbacoa y ensalada con aderezo coleslaw
$3080
Ribs de cerdo ahumada
Con batatas o papas fritas
$4620
Entraña ahumada
Con papas rissole y crema cítrica
$3740
Chuletón ahumado (para compartir)
900gr de carne de ternera ahumado durante 4hs con madera de quebracho y espinillo, acompañado de papas chips, mix de verdes, provoletas y salsa criolla
$6600

Pastas
Raviolones de cordero
Con salsa de hongos
$2970
Sorrentinos de ricota y nuez
En masa de remolacha, con salsa de crema de espinaca
$2640
Sorrentinos de jamón y queso
Con salsa rosa o fileto
$2530
Ravioles de verdura
Con bolognesa
$2310
Fetuccine caseros
Con salsa rosa o fileto
$2200
Canelones de verdura y ricota
Con salsa mixta
$2420
Ñoquis de papa
Con salsa fileto
$1980
Ñoquis de espinaca
Con salsa fileto
$2100

Menú infantil
Milanesa con papas fritas + gaseosa o agua saborizada
$2100
Hamburguesa con queso y papas + gaseosa o agua saborizada
$2100
Fetuccine con salsa rosa + gaseosa o agua saborizada
$2100
Ñoquis con salsa + gaseosa o agua saborizada
$2100

Postres
Volcán de dulce de leche
Con helado y coulis de frutos rojos
$1320
Trifle de frutillas maceradas
Mouse de chocolate con almendras, frutillas, crocante de maní y crema Baileys
$1320
Flan casero
Con crema, dulce de leche o mixto
$1050
Don Pedro
Helado de crema americana, Johnnie Walker Red Label y nueces
$1430
Postre Baileys
Helado de crema americana y chocolate con Baileys y praline
$1760
Panqueques de dulce de leche
$1210

Bebidas
Agua mineral natural – Agua mineral gasificada
$590
Pepsi – Pepsi Black – 7UP – 7UP Free – Mirinda – Paso de los toros – Agua saborizada 500CC
$600
Exprimido de naranja
$820
Limonada clásica
$740
Limonada de menta y jengibre
$760

Cervezas
Quilmes
$630 Chopp 330cc
$770 Pinta 500cc
Stella Artois
$760 Chopp 330cc
$990 Pinta 500cc
Stella Noire
$760 Lata 473cc
Patagonia
$830 Vaso 330cc
$1100 Pinta 500cc
Corona
$930 Porron 330cc
Andes
$760 Lata 473cc

Tragos
Caipifruit
Limas maceradas, maracuyá, frutillas en almíbar y vodka
$1600
Tulum
Malibú, bitter campari, cointreau con rodajas de banana machacadas y jugo de naranja
$1570
Social Gold
Ron dorado Bacardí, maracuyá, limón, almíbar y bitter de cardamomo
$1570
Aperol Spritz
$1400
Gin apostoles
$1410
Apple Mojito
$1420
Gin tonic Tanqueray Dry London
$1600
Gin tonic Tanqueray Flor de Sevilla
$1650
Gin Bull Dog
$1410
Orange campari
$1380
Fernet con coca
$1320
Gancia batido
$1270
Gin Raices tirado
$1320

Vinos
Gran Enemigo – Cabernet Franc
$19140
DV Catena – Cabernet Malbec
$7700
Saint Felicien – Malbec
$5980
Trumpeter
$4600 Malbec
$5290 Reserve Blends
Alamos – Malbec
$4830
Rutini Vin Doux Naturel 500cc
$5980
Alamos Moscatel de Alejandría
$4600
Alamos Malbec maceración atenuada
$4950
Vino por copa
$1500 Malbec – Chardonnay

Espumantes
Barón B Extra Brut
$10340
Alamos Brut Rosé
$6820
Chandon delice
$7150
Chandon Extra Brut
$7150

Whiskeys
Johnnie Walker Blue Label
$9240
Johnnie Walker Black Label
$2750
Johnnie Walker Red Label
$2100
Chivas Regal 18 años Escocés
$3960
Johnnie Collins
Johnnie Walker Red Label, almíbar simple, limón y agua gasificada
$2150